Pollo con il miele

Inserito martedì 14 aprile 2015

Sfiziosa idea di preparare il pollo, direttamente dalla tradizione culinaria turca. Perfetto anche per i più piccoli!

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Comlek

Inserito mercoledì 25 marzo 2015

Gustosissimo piatto albanese di coniglio insaporito di aceto, spezie e cipolline.

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Kefta

Inserito martedì 17 marzo 2015

Succulente polpette di carne condite con spezie varie, che le rendono uniche nel gusto e nella presentazione.

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Agnello in crosta

Inserito martedì 9 dicembre 2014

Oggi andiamo a conoscere un modo nuovo di preparare e mangiare l’agnello, direttamente dalla Grecia!

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Tave me presh

Inserito lunedì 24 novembre 2014

PORRI AL FORNO – ALBANIA Ingredienti per 4 persone 1/2 kg di porri 1 cipolla tritata 100 gr di carne macinata 1/2 cucchiaio di salsa di pomodoro peperoncino rosso dolce sale pepe olio extra vergine d’oliva 1/4 di brodo di manzo q.b. Preparazione Taglia i porri eliminando il gambo verde in modo da utilizzare solo […]

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Tave kosi

Inserito lunedì 17 novembre 2014

AGNELLO AL FORNO CON YOGURT – ALBANIA Ingredienti per 8 persone 1 kg e 1/2 di spalla d’agnello sale pepe 100 gr burro 2 pugni di riso 1 kg di yogurt 5 uova sbattute 1 cucchiaio di farina Preparazione Taglia la carne in 8 porzioni e condiscila con sale e pepe. Mettila in una casseruola, […]

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