Un classico secondo piatto della cucina marocchina, ottimo per le grandi occasioni.

Delizioso secondo piatto ai fiori di zucca, facile da preparare!

CUCINA GRECA Ingredienti per 4 persone 500 gr di zucchine piccole, spuntate 200 gr di pangrattato 6 cipollotti finemente tritati 2 uova leggermente sbattute 100 gr di formaggio feta sbriciolato 40 gr di menta fresca tritata noce moscata q.b. olio per friggere yogurt greco una manciata di aneto o finocchietto selvatico 1 limone sale Preparazione […]

CUCINA MAROCCHINA Ingredienti per 8 persone PER LE POLPETTE 1 kr di carne di manzo tritata fine 2 cipolle medie tritate finemente 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato sale q.b. 50 gr di uvetta sultanina 1/2 cucchiaino di pepe 1/4 di cucchiaino di polvere di peperoncino 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika burro […]

Ricetta della tradizione francese per cucinare la triglia rossa al sapore di alloro, finocchio e olive.

Ricetta maltese per gustare il coniglio con aglio e vino.

Deliziose polpette di agnello speziate con origano e prezzemolo, seguendo la tradizione culinaria greca.

Un’idea unica e originale per gustare in maniera diversa le uova…con il caviale!

Un modo tutto italiano di cucinare il controfiletto di manzo…assolutamente da provare!

Il pollo che sposa il limone e l’origano per un gusto unico e irresistibile per grandi e piccini.