Afelia – Maiale al vino rosso con coriandolo

Un classico secondo piatto della cucina marocchina, ottimo per le grandi occasioni.
Un classico secondo piatto della cucina marocchina, ottimo per le grandi occasioni.
Delizioso secondo piatto ai fiori di zucca, facile da preparare!
CUCINA GRECA Ingredienti per 4 persone 500 gr di zucchine piccole, spuntate 200 gr di pangrattato 6 cipollotti finemente tritati 2 uova leggermente sbattute 100 gr di formaggio feta sbriciolato 40 gr di menta fresca tritata noce moscata q.b. olio per friggere yogurt greco una manciata di aneto o finocchietto selvatico 1 limone sale Preparazione […]
CUCINA MAROCCHINA Ingredienti per 8 persone PER LE POLPETTE 1 kr di carne di manzo tritata fine 2 cipolle medie tritate finemente 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato sale q.b. 50 gr di uvetta sultanina 1/2 cucchiaino di pepe 1/4 di cucchiaino di polvere di peperoncino 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika burro […]
Ricetta della tradizione francese per cucinare la triglia rossa al sapore di alloro, finocchio e olive.
Ricetta maltese per gustare il coniglio con aglio e vino.
Deliziose polpette di agnello speziate con origano e prezzemolo, seguendo la tradizione culinaria greca.
Un’idea unica e originale per gustare in maniera diversa le uova…con il caviale!
Un modo tutto italiano di cucinare il controfiletto di manzo…assolutamente da provare!
Il pollo che sposa il limone e l’origano per un gusto unico e irresistibile per grandi e piccini.