Zuppa di patate e vongole

#CUCINADEGLIAVANZI

Ingredienti per 4 persone

  • 4 crostini di pane
  • 3 patate
  • 2 bicchieri di brodo vegetale
  • avanzo di soutè di vongole gr. 400
  • 1 ciuffo di prezzemolo tritato
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 filo d'olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe
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