Uova strapazzate alle verdure

#COLAZIONEDELWEEKEND

Ingredienti per 4 persone

  • Zucca cotta gr. 200
  • 8 uova
  • 1 peperone rosso
  • 1 zucchina
  • 1 scalogno
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • pan brioche
  • olio extravergine d’oliva
  • sale e pepe

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