Tubettoni al tonno

Ingredienti

Tubettoni al tonno

  • 400 gr. di tubettoni
  • 200 gr. di tonno sott’olio
  • mezzo chilo di pomodori pelati
  • olio di oliva extravergine
  • uno spicchio di aglio
  • una bustina di panna da cucina
  • sale
  • peperoncino
  • prezzemolo

 

Preparazione

In una padella soffriggi l’aglio nell’olio e quando è imbiondito toglilo e versa nell’olio il tonno, stemperandolo, ed il pomodoro tagliato a pezzetti piccolissimi. Aggiusta di sale e fai cuocere il sugo. A metà cottura aggiungi la panna e finisci di cuocere. Lessa i tubettoni in abbondante acqua salata e colali al dente. Mischiali al sugo aggiungendo il peperoncino sbriciolato a tuo gusto ed il prezzemolo tritato. Servire caldi.