Torta di cipolle con spuma di mortadella
#CUCINA
Ingredienti per 4 persone
- cipolle rosse gr 1 kg
- mortadella gr 150
- ricotta gr 150
- formaggio tipo grana gr 50
- 8 fettine di pane casareccio
- 1 foglio di pasta sfoglia
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 noce di burro
- menta
- sale
- pepe