Timballo di capelli d’angelo

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Ingredienti per 4 persone

  • Capellini d’angelo gr 400
  • piselli gr 200
  • caciocavallo gr 150
  • fiordilatte gr 150
  • formaggio tipo grana grattugguato gr 100
  • prosciutto cotto a dadini gr 100
  • beschamelle gr 400
  • burro gr 80
  • 1 cipollotto
  • sale
  • pepe
  • pane grattuggiato

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