Pollo alla paesana

#CUCINATRADIZIONALE

Ingredienti per 4 persone

  • 1 kg. di pollo tagliato a pezzetti piccoli
  • 2 spicchi d’aglio
  • 6 pomodorini pachino
  • mezzo peperoncino
  • un bicchiere abbondante di vino rosso
  • una cipolla fresca o di tropea
  • 3 cucchiai di olio evo
  • sale

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