Patate ripiene

#COLAZIONEDELWEEKEND

Ingredienti per 4 persone

  • scamorza gr 100
  • Formaggio tipo grana gr 40
  • 8 fette di pancetta stesa
  • 4 cucchiai di bechamelle
  • 4 patate
  • sale
  • pepe

Preparazione

Dividi le patate lessate al dente in due parti, svuotale e falle diventare barchette. Metti l’avanzo di patate in una zuppierina e schiacciala, condiscile con sale e pepe, aggiungi la scamorza a pezzetti e la bechamelle. Mischia, imbottisci le patate, avvolgile nella pancetta e mettile in forno con burro. Guarda il video!