Paccheri alla ricotta

#CUCINATRADIZIONALE

Ingredienti per 4 persone

  • pomodori pelati a pezzetti gr 600
  • paccheri gr 400
  • spuntature di maiale gr 400
  • ricotta fresca gr 150
  • formaggio tipo grana gr 50
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 ciuffo di basilico
  • aglio
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

 

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