La parmigiana

#CUCINATRADIZIONALE

Ingredienti per 4 persone

  • Salsa di pomodoro 750 gr.
  • Provola fresca 250 gr.
  • Formaggio tipo grana grattuggiato
  • 3 grosse melanzane
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 ciuffo di basilico
  • Olio extravergine d’oliva leggero per friggere
  • Sale

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