Kebab con Pita

#CUCINAINTERNAZIONALE

Ingredienti per 4 persone

 

  • farina 00 e farina manitoba gr 500
  • Carne di agnello gr 400
  • Pomodori da insalata gr 200
  • 1 Cipolla bianca
  • 1 Cetriolo
  • 1 Yogurt greco
  • Lievito di birra fresco gr 12
  • 4 spicchi d’aglio
  • 4 foglie di insalata iceberg
  • 3 rametti di aneto
  • 2 cucchiai di Aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di malto
  • Pepe
  • 1 filo d’ olio extra vergine d’oliva
  • 1 pizzico di sale

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