Fettine di vitella con burro e mandorle

#CUCINAVELOCE

Ingredienti per 4 persone

  • mandorle tritate gr 250
  • burro gr 60
  • 4 fette di vitello senza osso (alte circa 2 cm)
  • 1 broccolo romanesco
  • Aceto balsamico
  • Zucchero di canna
  • 1 filo di olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione

Battere le bistecche, passarle in padella nel burro con sale e pepe, bagnarle nelle mandorle e finirle di cuocere. Guarda il video della preparazione!