Crocchette di zucchine con salsa di yogurt all’aneto

Inserito martedì 2 Giugno 2015

CUCINA GRECA Ingredienti per 4 persone 500 gr di zucchine piccole, spuntate 200 gr di pangrattato 6 cipollotti finemente tritati 2 uova leggermente sbattute 100 gr di formaggio feta sbriciolato 40 gr di menta fresca tritata noce moscata q.b. olio per friggere yogurt greco una manciata di aneto o finocchietto selvatico 1 limone sale Preparazione […]

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Polpette di agnello

Inserito mercoledì 29 Aprile 2015

Deliziose polpette di agnello speziate con origano e prezzemolo, seguendo la tradizione culinaria greca.

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Cilbir

Inserito lunedì 27 Aprile 2015

Un’idea unica e originale per gustare in maniera diversa le uova…con il caviale!

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Byrek

Inserito mercoledì 15 Aprile 2015

Gustosa focaccia ripiena agli spinaci, secondo la tipica ricetta albanese.

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Briwat

Inserito martedì 7 Aprile 2015

Deliziosi involtini di carne preparati secondo una ricetta tipica marocchina.

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Kefta

Inserito martedì 17 Marzo 2015

Succulente polpette di carne condite con spezie varie, che le rendono uniche nel gusto e nella presentazione.

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Brik di pollo

Inserito venerdì 13 Marzo 2015

Sfizioso antipasto marocchino a base di pollo, patate e spezie.

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Timpana

Inserito giovedì 12 Marzo 2015

Un tipico primo piatto maltese, adatto per ogni occasione

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Tave kosi

Inserito lunedì 17 Novembre 2014

AGNELLO AL FORNO CON YOGURT – ALBANIA Ingredienti per 8 persone 1 kg e 1/2 di spalla d’agnello sale pepe 100 gr burro 2 pugni di riso 1 kg di yogurt 5 uova sbattute 1 cucchiaio di farina Preparazione Taglia la carne in 8 porzioni e condiscila con sale e pepe. Mettila in una casseruola, […]

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