Crocchette di zucchine con salsa di yogurt all’aneto

Inserito martedì 2 Giugno 2015

CUCINA GRECA Ingredienti per 4 persone 500 gr di zucchine piccole, spuntate 200 gr di pangrattato 6 cipollotti finemente tritati 2 uova leggermente sbattute 100 gr di formaggio feta sbriciolato 40 gr di menta fresca tritata noce moscata q.b. olio per friggere yogurt greco una manciata di aneto o finocchietto selvatico 1 limone sale Preparazione […]

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Caponata

Inserito mercoledì 6 Maggio 2015

Un classico intramontabile della tradizione siciliana e italiana, ottima per un pranzo di famiglia.

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Briwat

Inserito martedì 7 Aprile 2015

Deliziosi involtini di carne preparati secondo una ricetta tipica marocchina.

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