Uno dei piatti sardi per antonomasia, a base di salsiccia e pecorino: ottimo per un pranzo estivo con gli amici!

Un classico secondo piatto della cucina marocchina, ottimo per le grandi occasioni.

CUCINA ITALIANA Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti olio extravergine d’oliva polpa di ricci fresca ricavata da 80 ricci freschi (sconsiglio di usare quella in scatola) 1 pomodoro piccolo maturo 1 ciuffo di prezzemolo tritato sale q.b. 1 spicchio d’aglio Preparazione Apri i ricci con un cucchiaino, estrai la polpa (le uova arancioni) […]

CUCINA MAROCCHINA Ingredienti per 8 persone PER LE POLPETTE 1 kr di carne di manzo tritata fine 2 cipolle medie tritate finemente 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato sale q.b. 50 gr di uvetta sultanina 1/2 cucchiaino di pepe 1/4 di cucchiaino di polvere di peperoncino 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika burro […]

Deliziosa salsa greca al sapore di patate, merluzzo e cipolla bianca.

Direttamente dalla tradizione maltese, un modo saporito e piccante di assaggiare le lampughe.

Contorno sfizioso e saporito da preparare per accompagnare i tuoi secondi piatti, con gusto!

Ricetta della tradizione francese per cucinare la triglia rossa al sapore di alloro, finocchio e olive.

Come preparare il cosciotto di capretto speziato con alloro e timo.

Un classico intramontabile della tradizione siciliana e italiana, ottima per un pranzo di famiglia.