Auguri di Buon Natale

Ciao a tutti! Ci siamo! Anche quest’anno è arrivato Natale, il tempo vola, e si respira un’aria frizzantina!

Volevo ringraziare tutti! Per l’affetto che mi dimostrate con i vostri applausi ed i vostri consensi a teatro e tante grazie anche perché so che siete tantissimi a seguire le mie “esplorazioni” per le città d’Italia, “In Tour con Marisa”, grazie alle quali ho l’opportunità di conoscere e di farvi scoprire luoghi e persone meravigliose! E grazie, anche perché in moltissimi mi scrivete, e farò di tutto per riuscire a rispondere a tutti!

Nel frattempo vi  Auguro un Natale caldo e sereno ed un nuovo anno che vi porti gioia..tanta e la possibilità di realizzare gran parte di quello che sognate! Un pezzettino ce lo conserviamo per l’anno prossimo… 

E visto che Natale è anche il tempo in cui si rincontrano amici e parenti attorno a tavole imbandite, vi regalo il menù della cena della vigilia, così in questi giorni caotici nei quali non sappiamo a volte neanche più chi siamo, potrete attingere qualche idea stuzzicante che farà felici i vostri commensali!

Per il cenone del 24, la vigilia:

Antipasto di spigola cruda affettata sottilmente e condita con succo d’arancia ed erba cipollina

Salmone fresco affettato sottilmente e condito con wasabi e salsa di soia oppure con limone ed aneto

Spaghetti alla spigola

Insalata di rinforzo

Baccalà fritto, carciofi, cavolfiore e capitone fritto

Torta di ricotta

Pizza di scarola

Struffoli

 

E per aspettare il 2011:

Timballo di Capelli d’angelo

Cotechino e lenticchie