Crocchette di zucchine con salsa di yogurt all’aneto

Inserito martedì 2 giugno 2015
tortini-di-tacchino

CUCINA GRECA Ingredienti per 4 persone 500 gr di zucchine piccole, spuntate 200 gr di pangrattato 6 cipollotti finemente tritati 2 uova leggermente sbattute 100 gr di formaggio feta sbriciolato 40 gr di menta fresca tritata noce moscata q.b. olio per friggere yogurt greco una manciata di aneto o finocchietto selvatico 1 limone sale Preparazione […]

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Polpettine di carne di manzo all’uvetta

Inserito mercoledì 27 maggio 2015
Polpette di carne - Meatballs

CUCINA MAROCCHINA Ingredienti per 8 persone PER LE POLPETTE 1 kr di carne di manzo tritata fine 2 cipolle medie tritate finemente 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato sale q.b. 50 gr di uvetta sultanina 1/2 cucchiaino di pepe 1/4 di cucchiaino di polvere di peperoncino 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika burro […]

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Polpette di agnello

Inserito mercoledì 29 aprile 2015
polpette di agnello

Deliziose polpette di agnello speziate con origano e prezzemolo, seguendo la tradizione culinaria greca.

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Cilbir

Inserito lunedì 27 aprile 2015
cilbir

Un’idea unica e originale per gustare in maniera diversa le uova…con il caviale!

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