Tempura di verdure e gamberi

#CUCINAINTERNAZIONALE

Ingredienti per 4 persone

  • Farina 00 100 gr.
  • 12 code di gambero
  • 4 Funghi porcini freschi
  • 2 Zucchine
  • 1 Carota
  • 1 daikon
  • zucca 200 gr.
  • Acqua gassata ghiacciata 200 ml.
  • 1 tuorlo d’uovo
  • Salsa di soia
  • Zenzero
  • Olio di semi di girasole
  • Sale
Guarda il video della preparazione!