Pizzoccheri

Ingredienti per 4 persone

 
  • farina di grano saraceno gr 500
  • farina 00 gr 500
  • casera non stagionato gr 200
  • patate gr 200
  • formaggio tipo grana   gr 60
  • 1 cipolla
  • 4 gambi di coste
  • 1 spicchio d’ aglio
  • Acqua
  • Burro
  • Rosmarino
  • Salvia
  • Sale e pepe
Guarda il video della preparazione!