Capitone fritto

Capitone fritto

Ingredienti

  • 1 capitone
  • farina
  • olio per friggere
  • 2 limoni

 

Preparazione

Pulisci e lava con cura il capitone. Asciugalo ed infarinalo. Friggi in abbondante olio e tiralo su quando sarà ben dorato. Asciuga sulla carta assorbente e servilo caldissimo con grosse fette di limone.